沂水县，隶属于山东省临沂市，位于沂蒙山腹地，居沂沭河上游，东邻莒县，西与沂源、蒙阴交界，南与沂南毗连，北与安丘、临朐接壤。
沂水县境，商朝属人方；周朝时，先属鲁国，后属齐国。
秦朝，属莒县。
汉朝，东境属东莞县；西境为盖邑；南境属阳都县、东安县。
三国，北境属东莞县、东安县；南境属阳都县。
西晋时，分东莞县置东安郡；十六国南燕时，慕容德改东莞县为团城。
隋朝开皇初，废东安郡，置东安县（治团城）；开皇十六年（596年），改名沂水县，别置东安县于古盖县；隋末，废东安县并于沂水县，沂水县名沿用至今。
自唐朝至民国，沂水县建制未变，隶属多有变化，先后隶属于莒州、琅琊郡（今临沂）、沂州、青州府、沂州府等。
新中国成立后，沂水县先后隶属于、沂水专区、临沂专区、临沂地区、临沂市。
沂水县总面积2434.8平方公里，在山东省县级行政区划面积中列第二位，辖1个街道、16个乡镇、1个经济开发区、1个沂蒙风情旅游景区，总人口115.96万人（2016年）。
沂水历史悠久，秦代即在此置县，自隋朝开皇十六年（公元596年）定名为沂水县，至今已有1400多年历史。此外，沂水有光荣的革命传统，是“红嫂”的故乡、沂蒙精神发祥地之一。
沂水县历史名人：伏湛、徐奕、徐广、秦德纯、李觉等。
李逵，中国古代小说《水浒传》中的一位重要人物，他也是在水浒传中最鲁莽的人物。沂州沂水县百丈树人，因打死人而流亡江州，做了个小牢头，为人心粗胆大、率直忠诚、仗义疏财。